Lebaran sudah semakin dekat, dan sudah saatnya untuk mulai mempersiapkan kue-kue spesial untuk menyambut hari raya. Salah satu kue yang tidak boleh absen di meja Lebaran adalah marble cake. Kali ini, Chef Devina Hermawan berbagi resep marble cake antigagal yang pasti akan membuat keluarga Anda terkesan.

Marble cake adalah kue yang terkenal dengan lapisan berwarna-warni yang terlihat cantik dan menggugah selera. Kue ini biasanya terbuat dari campuran adonan cokelat dan vanilla yang dipanggang bersama-sama hingga matang sempurna. Dengan tekstur yang lembut dan rasa yang manis, marble cake menjadi pilihan favorit banyak orang untuk hidangan Lebaran.

Berikut adalah resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan:

Bahan-bahan:
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili
– 2 sendok makan cokelat bubuk
– 2 sendok makan susu cair

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili sambil diayak dan aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil separuh adonan dan campur dengan cokelat bubuk dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan bergantian antara adonan vanilla dan adonan cokelat ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
6. Gunting adonan dengan tusuk gigi atau sumpit untuk membuat efek marmer.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 45-50 menit atau hingga matang.

Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan marble cake yang lezat dan cantik untuk hidangan Lebaran. Jangan lupa untuk menyimpan kue ini dalam wadah kedap udara agar tetap segar dan tahan lama. Selamat mencoba dan selamat menyambut Lebaran!