Ikan miliki zat gizi DHA yang tidak terdapat dalam sumber protein lain

bugar Nov 22, 2024

Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik bagi tubuh kita. Tidak hanya mengandung protein tinggi, ikan juga kaya akan zat gizi DHA yang sangat penting untuk kesehatan otak dan jantung.

DHA, atau docosahexaenoic acid, adalah jenis asam lemak omega-3 yang hanya ditemukan dalam jumlah tinggi di ikan dan produk-produk laut lainnya. Asam lemak ini memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan mata, serta menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Salah satu manfaat utama DHA adalah untuk meningkatkan kemampuan kognitif, atau kemampuan berpikir dan belajar. DHA membantu memperbaiki dan mempertahankan sel-sel saraf di otak, sehingga dapat meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan kemampuan belajar.

Selain itu, DHA juga memiliki efek positif pada kesehatan jantung. Asam lemak ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, serta mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke.

Sayangnya, DHA tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia secara mandiri, sehingga kita perlu mendapatkannya dari makanan. Ikan merupakan sumber utama DHA, terutama ikan laut yang tinggi lemak seperti salmon, tuna, sarden, dan mackerel.

Untuk mendapatkan manfaat optimal dari DHA, disarankan untuk mengonsumsi ikan secara teratur, minimal dua hingga tiga porsi dalam seminggu. Selain itu, memilih ikan yang segar dan tidak terlalu diproses juga dapat meningkatkan kandungan DHA di dalamnya.

Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, kita dapat memastikan tubuh mendapatkan asupan DHA yang cukup untuk menjaga kesehatan otak dan jantung. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan ikan dalam menu makanan sehari-hari anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.