Lebaran merupakan momen yang sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setelah sebulan penuh menjalankan puasa Ramadan, umat Muslim merayakan hari kemenangan dengan berbagai macam hidangan lezat. Di berbagai negara, menu hidangan Lebaran pun memiliki ciri khasnya masing-masing yang membuat perayaan Lebaran semakin meriah.
Di Indonesia, hidangan Lebaran tidak pernah lepas dari ketupat, opor ayam, rendang, dan sambal goreng ati. Ketupat adalah makanan yang wajib ada di meja makan saat Lebaran tiba. Ketupat merupakan olahan nasi yang dibungkus dengan daun kelapa dan direbus hingga matang. Selain itu, opor ayam dan rendang juga menjadi hidangan favorit saat Lebaran. Opor ayam adalah masakan ayam yang dimasak dengan bumbu rempah yang kaya rasa. Sedangkan rendang adalah masakan daging sapi yang dimasak dengan santan hingga empuk dan beraroma harum. Sambal goreng ati juga tak kalah lezat, olahan hati ayam yang dipadukan dengan sambal pedas dan bumbu rempah.
Di Malaysia, hidangan Lebaran juga tak kalah meriah. Nasi impit, rendang daging, dan ketupat palas merupakan hidangan khas Lebaran yang selalu ada di meja makan. Nasi impit adalah nasi yang dipadatkan dan dipotong kecil-kecil, disajikan dengan rendang daging yang kaya akan rempah. Ketupat palas juga menjadi hidangan yang wajib ada saat Lebaran tiba, ketupat yang dibungkus dengan daun kelapa dan disajikan dengan rendang daging yang gurih dan lezat.
Di Turki, hidangan Lebaran juga memiliki ciri khasnya sendiri. Kebab, pilav, dan baklava menjadi hidangan Lebaran yang selalu ada di meja makan. Kebab adalah daging yang dipanggang atau dipanggang dengan bumbu rempah yang kaya rasa. Pilav adalah nasi yang diolah dengan bumbu rempah dan disajikan dengan daging atau ayam. Baklava adalah kue kering berlapis-lapis yang terbuat dari kacang-kacangan dan sirup manis.
Sekian artikel tentang menu hidangan Lebaran dari berbagai negara. Semoga artikel ini bisa memberikan inspirasi bagi pembaca dalam menyajikan hidangan Lebaran yang lezat dan beragam. Selamat merayakan Lebaran!
