Guru Besar Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. I Nyoman Pugeg Aryantha, M.Sc., Ph.D., mengungkapkan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini disampaikan dalam seminar yang diselenggarakan oleh IPB dengan tema “Manfaat Omega 3 bagi Kesehatan Tubuh” yang dihadiri oleh para mahasiswa dan dosen.

Menurut Prof. Nyoman, omega 3 merupakan asam lemak esensial yang sangat penting bagi kesehatan tubuh manusia. Omega 3 memiliki banyak manfaat, antara lain dapat meningkatkan kesehatan jantung, mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, serta mendukung perkembangan otak dan fungsi kognitif.

Dalam penelitiannya, Prof. Nyoman menemukan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan, seperti salmon dan tuna, jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini membuat susu ikan menjadi pilihan yang lebih baik bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan omega 3 dalam diet sehari-hari.

Selain itu, Prof. Nyoman juga menekankan pentingnya konsumsi makanan yang kaya akan omega 3, terutama bagi anak-anak dan ibu hamil. Omega 3 dapat membantu perkembangan otak dan sistem saraf pada anak-anak, serta mendukung pertumbuhan janin dalam kandungan.

Dengan demikian, meningkatkan konsumsi makanan yang mengandung omega 3, seperti susu ikan, dapat memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh. Sebagai guru besar di IPB, Prof. Nyoman berharap informasi ini dapat bermanfaat bagi masyarakat luas dan dapat menjadi panduan dalam memilih makanan yang sehat dan bergizi.