Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia telah melatih para kader Pusat Kesehatan Masyarakat (Puskesmas) untuk memberikan Makanan Pendamping ASI (MPASI) dengan menggunakan rempah-rempah khas Lombok. Pelatihan ini dilakukan sebagai bagian dari upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kader Puskesmas dalam memberikan pelayanan kesehatan yang berkualitas kepada masyarakat.
MPASI merupakan makanan tambahan yang diberikan kepada bayi yang telah berusia 6 bulan sebagai pendamping ASI. Pemberian MPASI yang tepat dan seimbang sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan bayi. Oleh karena itu, para kader Puskesmas perlu memiliki pengetahuan yang cukup dalam hal pemberian MPASI agar dapat memberikan informasi yang akurat kepada ibu-ibu yang memiliki bayi.
Dalam pelatihan ini, para kader Puskesmas diajarkan tentang berbagai rempah-rempah khas Lombok yang dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam pemberian MPASI. Rempah-rempah ini tidak hanya memberikan rasa yang lezat pada makanan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi masalah pencernaan, dan lain sebagainya.
Selain itu, para kader Puskesmas juga diajarkan tentang cara memilih bahan makanan yang sehat dan bergizi, cara mengolah makanan dengan benar, serta cara menyajikan makanan yang menarik dan mudah diterima oleh bayi. Semua ini bertujuan untuk memastikan bahwa MPASI yang diberikan kepada bayi merupakan makanan yang sehat, bergizi, dan juga enak.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan para kader Puskesmas dapat menjadi agen perubahan dalam memberikan pelayanan kesehatan yang lebih baik kepada masyarakat, terutama dalam hal pemberian MPASI kepada bayi. Selain itu, penggunaan rempah-rempah khas Lombok juga diharapkan dapat memperkaya ragam pilihan makanan yang diberikan kepada bayi, sehingga proses pemberian MPASI menjadi lebih menarik dan menyenangkan.
Dengan demikian, FIK UI sebagai lembaga pendidikan dan penelitian di bidang kesehatan terus berupaya untuk memberikan kontribusi yang nyata dalam meningkatkan kesehatan masyarakat, termasuk melalui pelatihan kader Puskesmas dalam pemberian MPASI dengan rempah-rempah khas Lombok. Semoga upaya ini dapat memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.
