Penderita diabetes sering kali dianjurkan untuk mengonsumsi buah-buahan sebagai bagian dari pola makan sehat mereka. Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah apakah lebih baik mengonsumsi buah dalam bentuk utuh atau dalam bentuk jus.

Menurut para dokter, buah utuh lebih baik daripada jus untuk penderita diabetes. Hal ini dikarenakan buah utuh mengandung serat yang lebih banyak daripada jus buah. Serat ini penting untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Ketika buah diolah menjadi jus, serat dalam buah akan hilang atau berkurang. Sehingga jus buah cenderung memiliki indeks glikemik yang lebih tinggi daripada buah utuh. Hal ini dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang tidak diinginkan bagi penderita diabetes.

Selain itu, buah utuh juga dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama daripada jus buah. Hal ini dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mengurangi risiko obesitas, yang merupakan faktor risiko utama bagi penderita diabetes.

Meskipun begitu, bukan berarti penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi jus buah sama sekali. Namun, disarankan untuk membatasi konsumsi jus buah dan lebih memilih buah utuh sebagai pilihan utama.

Jadi, bagi penderita diabetes, lebih baik mengonsumsi buah dalam bentuk utuh daripada jus. Selain dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil, buah utuh juga lebih baik dalam menjaga keseimbangan nutrisi dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Jadi, jangan ragu untuk memilih buah utuh sebagai bagian dari pola makan sehat Anda.