Makanan yang disimpan di kulkas dapat menjadi solusi untuk menjaga keamanan dan kualitas makanan agar tetap segar lebih lama. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana cara yang tepat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas. Berikut ini adalah beberapa kiat yang bisa Anda terapkan agar makanan yang disimpan di kulkas tetap segar dan berkualitas.

Pertama, pastikan kulkas Anda dalam kondisi bersih dan teratur. Sebelum menyimpan makanan, pastikan untuk membersihkan kulkas terlebih dahulu. Buang makanan yang sudah kadaluwarsa atau membusuk, dan bersihkan setiap bagian kulkas dengan cairan pembersih yang aman. Selain itu, susun makanan dengan rapi sesuai jenisnya agar mudah diakses dan tidak tercecer.

Kedua, simpan makanan dalam wadah yang kedap udara. Makanan yang terkena udara langsung akan lebih cepat busuk. Oleh karena itu, pastikan untuk menyimpan makanan dalam wadah yang kedap udara seperti toples atau plastik bersegel. Selain itu, Anda juga bisa menggunakan plastik cling film atau aluminium foil untuk membungkus makanan yang sudah dibuka agar tetap segar.

Ketiga, jangan menyimpan makanan panas langsung di kulkas. Sebelum menyimpan makanan yang baru dimasak, pastikan untuk biarkan makanan tersebut dingin terlebih dahulu di suhu ruangan selama beberapa menit. Menyimpan makanan panas langsung di kulkas dapat meningkatkan suhu di dalam kulkas dan membuat makanan lain cepat rusak.

Keempat, perhatikan suhu kulkas. Suhu yang tepat untuk menyimpan makanan di kulkas adalah antara 1-4 derajat Celsius. Suhu yang terlalu rendah dapat membuat makanan beku dan suhu yang terlalu tinggi akan membuat makanan cepat rusak. Pastikan untuk secara rutin memeriksa suhu kulkas dengan termometer khusus kulkas.

Dengan menerapkan kiat-kiat di atas, Anda dapat menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas lebih lama. Selain itu, pastikan untuk selalu memeriksa tanggal kadaluwarsa makanan dan menjaga kebersihan kulkas secara rutin. Dengan demikian, Anda dapat menghindari pemborosan makanan dan tetap menjaga kesehatan keluarga Anda. Semoga bermanfaat!