Telur asin adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Rasanya yang gurih dan asin membuat telur asin menjadi camilan yang cocok untuk dinikmati kapan saja. Tidak perlu repot-repot membeli telur asin di toko, kamu juga bisa membuat telur asin sendiri di rumah dengan cara yang mudah.

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat telur asin sendiri di rumah:

1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu telur ayam segar, garam, dan air. Pastikan telur yang digunakan dalam keadaan segar.

2. Cuci telur dengan air bersih untuk membersihkan kulitnya dari kotoran. Jangan menggunakan sabun atau deterjen untuk mencuci telur.

3. Rebus telur dalam air mendidih selama 10-15 menit. Setelah matang, angkat telur dan tiriskan.

4. Setelah telur dingin, buka cangkang telur dengan hati-hati. Jangan memecahkan telur terlalu kuat sehingga putih telur tidak rusak.

5. Siapkan wadah yang cukup besar dan tambahkan air secukupnya. Masukkan telur yang sudah dibuka ke dalam wadah.

6. Tambahkan garam secukupnya ke dalam air. Pastikan air sudah cukup asin untuk meresap ke dalam telur.

7. Tutup wadah dengan rapat dan diamkan selama 1-2 minggu di tempat yang sejuk dan kering. Semakin lama telur direndam, semakin asin rasa telur asin yang dihasilkan.

8. Setelah telur cukup asin, keluarkan telur dari wadah dan tiriskan. Telur asin siap disajikan dan dinikmati.

Itulah cara membuat telur asin sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Telur asin buatan sendiri pasti lebih sehat dan lezat tanpa bahan pengawet dan tambahan kimia. Selamat mencoba!